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Ingredientes:
- 6 colheres de sopa de margarina (preferencialmente Qualy Cremosa)
- 2 colher de sopa de farinha de trigo
- 1.200 ml de leite fervente
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- noz-moscada
Modo de preparo:
Aqueça bem uma panela média em fogo alto.
Derreta a margarina e junte a farinha de trigo, deixando ficar levemente dourada.
Acrescente o leite, aos poucos e mexa sempre com um batedor para evitar que forme grumos.
Tempere com o sal, a pimenta e a noz-moscada. Deixe engrossar até atingir uma textura cremosa.
Rendimento: 06 porções
Dificuldade: ★ ★
Tempo de preparo: ★ ★
Resultado final: ★ ★ ★ ★ ★
