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Ingredientes:
- 1 batata grande cozida
- 1 tablete de manteiga sem sal
- 100g de mussarela ralada na parte fina do ralador
- sal a gosto
- 15 dentes de alho
- Pão (preferencialmente francês)
Modo de preparo:
Bata no liquidificador a manteiga, o alho e o sal. Amasse a batata com o garfo e misture com a manteiga e a mussarela ralada.
Passar a quantidade desejada no pão e colocar para assar.
Dica: Para uma pasta de alho mais picante, utilizar alho cru. Para uma pasta de alho mais suave, utilizar alho assado. Pode-se acrescentar ervas.
